欢迎访问博天堂918娱乐
设为首页 | 收藏本站
国际新闻 民生新闻
时政新闻 经济新闻
军事新闻 体育新闻
部委信息 政坛人物
时事观察 政策解读
法治生活 法律法规
安全生产 食品安全 生态环保
健康卫生 房产商情 财经在线
娱乐资讯 旅游天下 科技之窗
文化名人 文化产业
中华情缘 书画收藏
报料投稿 查询系统
今天:
您所在的位置:主页 > 中华情缘 >

下沙大盆菜喜迎“一带一路”寻亲热

时间: 2019-05-15 12:46 作者:admin 来源:未知 点击:

  深圳特区报讯(记者 秦小艳) 昨天下午,深圳福田下沙文化广场,金秋送喜,龙狮舞福。世界黄氏宗亲总会第十二届第三次恳亲大会开幕典礼在这里举行,国家级非物质文化遗产之下沙大盆菜宴演绎民俗文化,大型龙狮表演秀出喜悦和自豪。来自“一带一路”的海外访亲同胞、来深建设者和社区乡亲上万人齐聚下沙品赏乡味乡音,共叙深圳情共筑中国梦。

  逾万嘉宾和乡亲齐聚下沙大盆宴,品赏乡味乡音,共叙深圳情共筑中国梦。深圳特区报记者 陈富 何龙 摄

  深圳特区报讯(记者 秦小艳) 昨天下午,深圳福田下沙文化广场,金秋送喜,龙狮舞福。世界黄氏宗亲总会第十二届第三次恳亲大会开幕典礼在这里举行,国家级非物质文化遗产之下沙大盆菜宴演绎民俗文化,大型龙狮表演秀出喜悦和自豪。来自“一带一路”的海外访亲同胞、来深建设者和社区乡亲上万人齐聚下沙品赏乡味乡音,共叙深圳情共筑中国梦。

  本次恳亲大会以大盆菜宴搭起文化大舞台,吸引了“一带一路”沿线十多个国家和地区的海外乡亲。他们此行带来了中国心、家国情,还带来了共谋发展的经济文化交流合作项目。

  福田区相关领导在致辞中表示,福田在大发展过程中坚持保护和弘扬城中村传统文化精华。下沙黄氏民俗文化先后被评为国家和广东省非物质文化遗产,成为黄氏宗亲文化的根之所在,魂之所系。面向新一轮发展,福田区将成为深圳践行“一带一路”战略的桥头堡,树立深圳首善之区的新标杆。福田区将开展新城中村计划,每年将投入20亿助力城中村转型升级。

  世界黄氏宗亲恳亲大会秘书长、下沙实业股份公司董事长黄英超表示,下沙社区将全面融入中心区一体化发展,全面提升环境质量和文化内涵,努力打造深圳“最美风情社区”,成为国际化湾区名城的闪亮明珠。

  本次下沙黄氏宗亲恳亲交流活动以姓氏文化为桥梁纽带,旨在构建海内外中华儿女寻根问祖的平台和载体,凝聚力量,为实现中华民族伟大复兴的中国梦做贡献。

  下沙是深圳市和福田区民俗文化的标本社区,是国际级非物质文化遗产的传承地。主办方希望通过此次活动架起“一带一路”交流的大舞台,让海外同胞和华商外商见证特区改革开放的巨变,体验福田中心区一流的人文环境和投资环境,将带来更多的信息流和商贸流。

  下沙大盆菜是源远流长的文化根脉,也是一份难以割舍的中华情缘。参加此次活动的有来自欧美、东南亚等多个国家和港澳台等地的黄氏宗亲代表上千人,以及中国内地10多个省市的黄氏乡亲代表。

  据主办方介绍,在泰国、马来西亚等世界多个国家,黄姓成为华人大姓,华人精英人才辈出,共同传播中华文化。而下沙黄氏先人携家带口踏上下沙的土地,成为最早落户南粤深圳的开拓者。在当天的活动上,泰国华商代表来了,国内多个省市黄氏宗亲代表来了,深圳CBD的金融白领组团来了,福田来深建设者代表也来了。

  从1995年开始,“吃盆菜”就成了下沙村居民、港澳同胞、海外乡亲庆祝元宵节的特殊形式,从1995年的650席,发展到2000年的2500席,来宾人数达两万多人。2002年2月25日下午,下沙村4万人同吃大盆菜,创下了吉尼斯世界纪录,其精致的烹制技术和历史内涵成为深圳乡情文化的一张名片。

  2007年下沙大盆菜被评为广东省级非物质文化遗产,2014年,随着央视著名文化节目《舌尖上的中国2》播出,下沙大盆菜更是蜚声海内外。

  从早期的温饱型搭配,演进到丰盛总汇型,再到如今的健康包容型风味,下沙大盆菜在食材选择、加工技巧和辅料配方等方面,既有古法传承又有现代创新,总体上更加满足移民城市饮食上的多元需求和文化需求。

  为了准备此次大盆菜宴,下沙村民齐心协力,周密安排,乐于奉献。有的高手巧匠毫无保留将绝技融汇到一菜一味中。下沙村一位老人告诉记者,大盆菜要用心做,要用情做。用心、用情,传心、传情,正是大盆菜经久不息,历久弥新的精髓。

  下沙大盆菜不仅仅是一次美食盛宴,更是一次文化体验。昨天的盆菜宴上,下沙龙狮舞尽展绝技,整条龙舞动达108米长,创下深圳舞龙项目的一个记录。下沙文化资源丰厚,是深圳城中村历史的活体标本。“下沙祭祖习俗”连同“下沙大盆菜”先后被评为国家级非物质文化遗产和广东省非物质文化遗产。

  近年来,福田区政府通过“深圳国际旅游博览会”亮出福田特色旅游资源,下沙乡情游项目受到来自东南亚、欧洲、美洲等国家和地区的旅游经销商的追捧,多个海外展商与深圳福田旅游业界达成组团合作协议。

  下沙社区将以此次世界黄氏宗亲恳亲大会为契机,充分发掘利用大盆菜、黄氏祭祖文化、宗亲祠堂等文化资源,大力发展乡村生态旅游。游滨海公园,吃大盆菜,看下沙博物馆、住下沙酒店,成为都市乡村游的新模式。

(责任编辑:admin)

国际新闻

更多>>

民生新闻

更多>>

最新文章

推荐文章

关于我们 | 机构介绍 | 报社动态 | 联系我们 | 版权声明 | 招聘信息 | 查询系统
博天堂918娱乐版权有所 ©2018博天堂918娱乐 copyright
设计制作:主页